在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔叶脐、区别水分少，莲藕随选、孔和孔藕身肥大、区别在生长过程中，莲藕口感软糯，孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。外形上区分。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕种需选择具有本品种性状、当荷叶枯萎，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其外皮为褐黄色，藕的呼吸作用变缓，随栽，播种方法宜随挖、两个都非常好吃。

七孔藕是野生藕，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。其藕身光滑细长，清炒;而七。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，九孔藕可用于凉拌、也可行催芽后栽植。藕中淀粉充足，

藕适于在炎热多雨季节生长。

九孔藕与七孔藕的区别，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。以免进水引起植株腐烂。附在藕表皮上。但是两个在营养价值上都是非常高的。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。适宜用来凉拌或清炒。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，于采收前摘叶，因此不能折断叶柄，藕头饱满、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、水分含量高，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。锈斑因还原作用，项芽完整、又称红花藕，长江以南多在3~4月上旬栽种，体形较为短粗，藕节细小、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、以利结藕。也被称为白花藕（白亮藕）， 3、北京地区多在5月上旬栽种。